职位概述
1、熟悉后厨各类原物料的使用，掌握后厨自制酱料、馅料的制作资格
2、熟悉面包基础的烘焙技术和面团基础成型
3、熟悉“现烤加工产品”需用的原物料的名称、用途和其摆放位置，采用原物料时遵守“先进先出”原则，避免原物料过期
4、配合领班的日常工作和安排，辅导面包学徒和中工的工作
5、熟悉后厨所有设备的使用、卫生清洁和简单维护
6、熟练掌握面包制作的所有流程和独立制作，并保证产品质量。
其他要求
薪酬福利
全勤奖包住宿节日福利专业培训立即上岗
- 联系地址：
- 福州市晋安区新店镇东园村68号
- 联 系 人：
- 梁小姐
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